تغذیه

غذاهای فرآوری شده

Mahan Medical 1402/02/18 20:00:01 0

غذاهای فرآوری شده مانند غذاهای آماده، محصولات پخته شده و گوشت های فرآوری شده می توانند اثرات منفی بر سلامتی داشته باشند. بیشتر غذاها به درجاتی از فرآوری نیاز دارند و همه غذاهای فرآوری شده برای بدن مضر نیستند. با این حال، غذاهای فرآوری شده شیمیایی که غذاهای فوق فرآوری شده نیز نامیده می شوند، دارای قند، مواد مصنوعی، کربوهیدرات های تصفیه شده و چربی های ترانس هستند. به همین دلیل، آنها یکی از عوامل اصل...

غذاهای محبوب و سلامتی

Mahan Medical 1402/02/18 14:00:01 0

اگرچه رشته پزشکی از بسیاری جهات به پیشرفت و توسعه خود ادامه می دهد، متخصصان تغذیه و متخصصان سلامت همچنان از مزایای برخی غذاها تمجید می کنند. در واقع ثابت شده است که خوردن سالم خطر چاقی، بیماری های قلبی عروقی و حتی انواع خاصی از سرطان را کاهش می دهد. با این حال، گاهی اوقات درک اینکه کدام غذاها برای فواید خاص مصرف شود دشوار است، به همین دلیل است که مدیکال نیوز تودی قبلاً فهرستی از 10 غذای سالم برتر ...

فواید کلم بروکلی

Mahan Medical 1402/02/18 08:00:01 0

کلم بروکلی به عنوان یک غذای فوق العاده معروف است. کالری کمی دارد اما حاوی مقدار زیادی مواد مغذی و آنتی اکسیدان است که از بسیاری از جنبه های سلامت انسان حمایت می کند. کلم بروکلی یک سبزی چلیپایی است، در کنار کلم پیچ، گل کلم، کلم بروکسل، بوک چوی، کلم، سبزی سبز، روتاباگا و شلغم. در این مقاله با محتوای غذایی کلم بروکلی، برخی فواید سلامتی احتمالی و نکاتی برای پخت و پز و سرو آن بیشتر آشنا شوید. در اینجا ...

کدو حلوایی

Mahan Medical 1402/02/18 02:00:01 0

کدو حلوایی یکی از رایج ترین انواع کدو حلوایی زمستانه است. همچنین منبع خوبی از ویتامین آ، پتاسیم و فیبر است. بر خلاف نام، کدوی زمستانه در تابستان کشت می شود و در پاییز برداشت می شود. ضخیم، سخت بیرونی و گوشت سفت آن را برای نگهداری در طی چندین ماه مناسب می کند. این بدان معنی است که می توان آن را در فصل زمستان خورد.تغذیهبر اساس پایگاه داده ملی مواد مغذی وزارت کشاورزی ایالات متحده، یک فنجان کدو حلوایی ...

مصرف ترشی و دیابت

Mahan Medical 1402/02/13 20:00:01 0

افراد مبتلا به دیابت می توانند ترشی شوید را به عنوان میان وعده یا به عنوان بخشی از وعده های غذایی مورد علاقه خود میل کنند. با این حال، آنها باید در مصرف ترشی های شیرین احتیاط کنند و کسانی که در معرض خطر بیماری قلبی هستند باید تأثیر سدیم اضافی بر سلامت خود را در نظر بگیرند.غذاهای ترشی و تخمیر شده ممکن است فوایدی داشته باشند. افراد مبتلا به دیابت که می‌خواهند آن‌ها را در رژیم غذایی خود بگنجانند، می‌...

موارد مصرف بامیه

Mahan Medical 1402/02/13 14:00:01 0

بامیه که به نام گامبو یا انگشتان زنانه نیز شناخته می شود، یک سبزی فصل گرم است. منبع خوبی از مواد معدنی، ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها و فیبر است. حاوی یک آب میوه چسبنده است که مردم برای غلیظ کردن سس ها از آن استفاده می کنند. گامبو در جنوب ایالات متحده، بخش هایی از آفریقا و خاورمیانه، کارائیب و آمریکای جنوبی محبوب است. این محصول به دلیل ارزش غذایی بالا در بسیاری از کشورها یک محصول ضروری است. همچنین ا...