کدو حلوایی
کدو حلوایی یکی از رایج ترین انواع کدو حلوایی زمستانه است. همچنین منبع خوبی از ویتامین آ، پتاسیم و فیبر است. بر خلاف نام، کدوی زمستانه در تابستان کشت می شود و در پاییز برداشت می شود. ضخیم، سخت بیرونی و گوشت سفت آن را برای نگهداری در طی چندین ماه مناسب می کند. این بدان معنی است که می توان آن را در فصل زمستان خورد.
تغذیه
بر اساس پایگاه داده ملی مواد مغذی وزارت کشاورزی ایالات متحده، یک فنجان کدو حلوایی پخته شده و مکعبی، حاوی حدود 205 گرم، حاوی:
- 82 کالری
- 1.8 گرم پروتئین
- 0.18 گرم چربی
21.50 گرم منبع مورد اعتماد کربوهیدرات، شامل 4 گرم شکر و 6.6 گرم فیبر رژیمی
همچنین فراهم می کند:
- 84 میلی گرم کلسیم
- 1.23 میلی گرم آهن
- 582 میلی گرم پتاسیم
- 59 میلی گرم منیزیم
- 55 میلی گرم فسفر
- 31 میلی گرم ویتامین سی
- 1144 میکروگرم ویتامین آ
مقدار توصیه شده روزانه ویتامین آ برای مردان 900 میکروگرم و برای زنان 700 میکروگرم است. برای ویتامین سی 90 میلی گرم منبع مورد اعتماد برای مردان و 75 میلی گرم برای زنان است. کدو حلوایی همچنین منبع خوبی از ویتامین ای، تیامین، نیاسین، ویتامین ب6، فولات، اسید پانتوتنیک و منگنز است. یک فنجان کدو حلوایی مکعبی نیز 582 میلی گرم پتاسیم دارد که بیشتر از مقدار موجود در یک موز است.
- تغذیه
- فواید
- رژیم غذایی
- خطرات
کدو حلوایی یکی از رایج ترین انواع کدو حلوایی زمستانه است. همچنین منبع خوبی از ویتامین آ، پتاسیم و فیبر است. بر خلاف نام، کدوی زمستانه در تابستان کشت می شود و در پاییز برداشت می شود. ضخیم، سخت بیرونی و گوشت سفت آن را برای نگهداری در طی چندین ماه مناسب می کند. این بدان معنی است که می توان آن را در فصل زمستان خورد. این یکی از مجموعه مقالاتی در مورد فواید سلامتی غذاهای محبوب است. در اینجا چند نکته کلیدی در مورد کدو حلوایی وجود دارد. جزئیات بیشتر در مقاله اصلی است.
- کدو حلوایی یا کدو حلوایی زمستانه در پاییز برداشت می شود اما برای چندین ماه به خوبی نگهداری می شود.
- منبع خوبی از فیبر، پتاسیم و چندین ماده مغذی کلیدی دیگر است.
- محتوای مغذی کدو حلوایی آن را برای هضم غذا، فشار خون و پوست و موی سالم و غیره مفید می کند.
- کدو حلوایی می تواند باعث تقویت یا پایه طیفی از غذاهای شیرین و خوش طعم شود.
تغذیه
کدو حلوایی فواید زیادی برای سلامتی دارد و می تواند در طیف وسیعی از وعده های غذایی قرار گیرد. بر اساس پایگاه داده ملی مواد مغذی وزارت کشاورزی ایالات متحده، یک فنجان کدو حلوایی پخته شده و مکعبی، حاوی حدود 205 گرم، حاوی:
- 82 کالری
- 1.8 گرم پروتئین
- 0.18 گرم چربی
21.50 گرم منبع مورد اعتماد کربوهیدرات، شامل 4 گرم شکر و 6.6 گرم فیبر رژیمی
همچنین فراهم می کند:
- 84 میلی گرم کلسیم
- 1.23 میلی گرم آهن
- 582 میلی گرم پتاسیم
- 59 میلی گرم منیزیم
- 55 میلی گرم فسفر
- 31 میلی گرم ویتامین سی
- 1144 میکروگرم ویتامین آ
مقدار توصیه شده روزانه ویتامین آ برای مردان 900 میکروگرم و برای زنان 700 میکروگرم است. برای ویتامین سی 90 میلی گرم منبع مورد اعتماد برای مردان و 75 میلی گرم برای زنان است. کدو حلوایی همچنین منبع خوبی از ویتامین ای، تیامین، نیاسین، ویتامین ب6، فولات، اسید پانتوتنیک و منگنز است. یک فنجان کدو حلوایی مکعبی نیز 582 میلی گرم پتاسیم دارد که بیشتر از مقدار موجود در یک موز است.
فواید
مصرف میوه ها و سبزیجات با کاهش خطر بسیاری از بیماری های نامطلوب مرتبط است. مصرف غذاهای گیاهی، مانند کدو حلوایی، خطر چاقی، دیابت، بیماری قلبی و مرگ و میر کلی را کاهش می دهد. همچنین می تواند چهره را بهبود بخشد، انرژی را افزایش دهد و به وزن سالم کمک کند.
منبع : Medicalnewstoday.com
ترجمه : تحریریه ماهان مدیکال
ارسال یک نظر
