تغذیه

عفونت انگل و پیری

Mahan Medical 1402/03/08 14:00:02 0

تحقیقات نشان داده است که عدم وجود عفونت های انگل ممکن است با افزایش شیوع بیماری های التهابی مرتبط باشد. بر اساس یک بررسی جدید از مطالعات موجود، انگل ها ممکن است دارای خواص ضد التهابی باشند که ممکن است به جلوگیری از پیری کمک کند. درمان های ترمیمی کنترل شده می تواند برای تنظیم یک پاسخ ایمنی مناسب مفید باشد. در طی قرن‌ها تکامل، بدن انسان و محیط‌های اطراف آن برای بهبود سلامت و افزایش طول عمر سازگار شد...

بیماری التهابی روده

Mahan Medical 1402/03/07 20:00:01 0

بیش از 6 میلیون نفر در سراسر جهان به بیماری التهابی روده مبتلا هستند. رژیم غذایی هم در افزایش احتمال ابتلا به بیماری التهابی روده و هم در کاهش علائم نقش دارد. محققان دانشگاه پیتسبورگ دریافتند که رژیم غذایی با قند بالا علائم بیماری التهابی روده را در مدل موش بدتر می کند. بیش از 6 میلیون نفر در سراسر جهان به بیماری التهابی روده مبتلا هستند - یک اصطلاح کلی برای بیماری کرون و کولیت اولسراتیو، که هر دو...

افزایش آلرژی غذایی

Mahan Medical 1402/03/07 14:00:01 0

ممکن است برخی از آلرژی های غذایی مانند تخم مرغ یا شیر رشد کند. با این حال، سایر آلرژی های غذایی، مانند آلرژی بادام زمینی و آجیل درختی، می تواند تا بزرگسالی ادامه یابد. آلرژی غذایی می تواند علائم مختلفی ایجاد کند که شدت آن از خفیف تا تهدید کننده زندگی متغیر است. در نتیجه، افراد مبتلا به آلرژی شدیدتر باید از آلرژن اجتناب کنند. در برخی موارد، یک فرد ممکن است بیش از یک آلرژی غذایی رشد کند. برای تأیید ...

آلرژی به تخم مرغ

Mahan Medical 1402/03/07 08:00:01 0

آلرژی به تخم مرغ یک آلرژی غذایی بسیار شایع در کودکان است که تأثیر قابل توجهی بر کیفیت زندگی کودک و خانواده دارد. با این حال، بسیاری از کودکان با بزرگ شدن از آلرژی بیشتر می شوند. در ایالات متحده، حدود 0.9٪ از همه کودکان و 1.3٪ از کودکان زیر 5 سال به تخم مرغ حساسیت دارند. این دومین آلرژی غذایی شایع در کودکان بعد از شیر لبنیات است. آلرژی به تخم مرغ به این دلیل رخ می دهد که سیستم ایمنی بدن پروتئین موج...

تخم های بدون واکنش آلرژیک

Mahan Medical 1402/03/07 02:00:01 0

آلرژی به تخم مرغ رایج است و اغلب به سختی می توان با آن مقابله کرد و منجر به طیفی از علائم ناخوشایند می شود. یکی از زمینه های مورد علاقه این است که چگونه می توان ژنتیک مرغ ها را تغییر داد تا پروتئین هایی را از تخم مرغ که باعث آلرژی می شود حذف کرد. یک مطالعه اخیر نشان داد که حذف پروتئین آلرژی زا اووموکوئید، از تخم مرغ باعث می شود آنها برای مصرف بی خطر به نظر برسند، اگرچه آزمایشات بیشتری مورد نیاز اس...

نیترات و سلامتی

Mahan Medical 1402/03/05 02:00:01 0

بسیاری از مطالعات نشان می دهد که نیترات ها برای سلامت قلب و عروق مفید هستند. مطالعات دیگر نشان می دهد که آنها ممکن است خطر سرطان را افزایش دهند. محققان تجزیه و تحلیل مطالعاتی را انجام دادند که مزایا و خطرات نیترات های غذایی را بررسی کردند. برای درک بهتر این ارتباطات به تحقیقات بیشتری نیاز است. نیترات ها ترکیباتی هستند که از اتم های نیتروژن و اکسیژن ساخته می شوند. آنها معمولا در سبزیجات، گوشت و آب ...