دستگاه گوارش

ویتامین دی و کاهش التهاب مزمن

Mahan Medical 1401/05/25 14:00:01 0

محققان اثرات ویتامین دی را بر التهاب سیستماتیک با درجه پایین بررسی کردند. و آنها دریافتند که کمبود ویتامین دی منجر به سطوح بالاتر بیومارکرهای التهابی می شود. و آنها به این نتیجه رسیدند که بهبود وضعیت ویتامین دی در میان بیماران کمبود می تواند خطر یا شدت بیماری های مزمن با اجزای التهابی را کاهش دهد. و التهاب سیستماتیک درجه پایین با انتشار طولانی مدت مولکول های التهابی مشخص می شود و منبع قابل اعتماد ...

ارزش غذایی پوست موز

Mahan Medical 1401/05/25 08:06:01 0

پوست موز می تواند خوراکی باشد و منبعی غنی از فیبر رژیمی، ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها و پروتئین است. و یک مطالعه جدید نشان می دهد که جایگزینی مقدار کمی 7.5٪ تا 15٪ آرد گندم در کلوچه ها با آرد تهیه شده از پوست موز باعث افزایش سطح آنتی اکسیدان ها و کاهش محتوای چربی آنها می شود. و غنی‌سازی آرد گندم با آرد پوست موز، به‌ویژه در غلظت‌های پایین‌تر 7.5 درصد، تأثیر منفی بر ویژگی‌های حسی، مانند بافت و طعم ند...

فواید لوبیا چشم بلبلی

Mahan Medical 1401/05/24 20:00:01 0

نخود سیاه چشم یا لوبیای چشم بلبلی، نوعی حبوبات است که حاوی بسیاری از مواد مغذی از جمله ویتامین آ، فولات و منگنز است. آنها همچنین حاوی مقادیر زیادی فیبر هستند که می تواند به هضم کمک کند و باکتری های مفید روده را تغذیه کند. و این مقاله توضیح می‌دهد که نخود سیاه‌چشم چیست، مشخصات تغذیه‌ای آن‌ها، فواید خوردن آن‌ها برای سلامتی، نحوه تهیه آن‌ها و نحوه گنجاندن آن‌ها در دستور غذاها.لوبیای چشم بلبلی چیست؟نخ...

زمان مصرف ویتامین ها

Mahan Medical 1401/05/22 20:00:01 0

بسیاری از افراد ویتامین ها و مکمل های غذایی را گاهی اوقات برای مدیریت نواقص مصرف می کنند. هیچ مدرک علمی نشان نمی دهد که زمان روز که شخص در آن آنها را کاهش می دهد ، اثربخشی آنها را کاهش می دهد یا تقویت می کند. مهمترین آنها است که آنها را به طور مداوم مصرف کنید. و با این حال ، مصرف برخی از ویتامین ها در یک زمان خاص ، ممکن است خطر عوارض جانبی را کاهش دهد. به عنوان مثال ، بسته به نوع ویتامین ، مصرف یک...

شیرین کننده ها

Mahan Medical 1401/05/22 02:44:01 0

مصرف کنندگان غالباً به دنبال گزینه های دیگری برای شکر هستند که باعث شده است که محققان به توسعه شیرین کننده های مصنوعی کم کالری نگاه کنند. و ترکیب رژیم غذایی، از جمله مصرف قند ، می تواند بر ترکیب باکتری های روده تأثیر بگذارد ، که بر سلامت کلی تأثیر می گذارد. و یک مطالعه جدید ، اثرات یک شیرین کننده جدید ، پربیوتیک یا باکتری ها را مورد بررسی قرار داده است. و محققان دریافتند که شیرین کننده کالری کم جد...

ویروس لانگیا چیست؟

Mahan Medical 1401/05/22 02:37:01 0

محققان ویروس جدیدی را در شرق چین کشف کردند که از طریق موش های حشره خوار پخش میشود و تاکنون آزمایش 35 نفر برای ابتلا ویروس لانگیا در این کشور مثبت شده است. لازم به ذکر است ، افرادی که به این ویروس مبتلا شده اند، علائمی از قبیل تب ، سرفه و سردرد را نشان داده اند. ویروس لانگیا تا به این لحظه باعث مرگ هیچ یک از مبتلایان نشده است. محققان مطمئن نیستند که آیا این ویروس بصورت انسان به انسان قابل انتقال اس...