تاثیر رژیم غذایی مایند بر بیماران مبتلا به ام اس

تحقیقات جدید نشان می دهد که رژیم غذایی برای تقویت سلامت مغز به نفع افراد مبتلا به مولتیپل اسکلروزیس(MS)  است.
 برای این مطالعه، تیمی از دانشکده پزشکی Icahn در کوه سینا در شهر نیویورک 185 نفر را که در 5 سال گذشته مبتلا به MS بودند، بررسی کردند. هر یک از این افراد اسکن مغزی MRI داشتند و به پرسشنامه های دقیقی پاسخ داده اند.
 نتیجه: کسانی که غذاهای "خوب" بیشتری از رژیم غذایی مغز معروف به رژیم غذایی MIND و رژیم های غذایی کمتر "بد" می خورند، باعث می‌شود که بافت بیشتری در یک ایستگاه رله حیاتی در مغز به نام تالاموس حفظ شود.
این مطالعه همچنین نشان داد که رابطه ای بین خوردن بیشتر لبنیات پر چرب و ضایعات مغزی MS وجود دارد. خوردن اسیدهای چرب امگا 3 از ماهی نیز فواید مغزی دارد.
 رژیم MIND  ترکیبی از جنبه هایی از رژیم غذایی مدیترانه ای و رویکردهای رژیم غذایی برای جلوگیری از فشار خون بالا (DASH)  است. 

برای مشاهده انواع تب سنج، اکسیمتر، نبولایزر و... به وبسایت فروشگاه آنلاین تجهیزات و لوازم پزشکی ماهان مدیکال مراجعه نمایید.

رژیم غذایی MIND چیست؟
MIND مخفف Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay است.  
رژیم غذایی MIND در واقع ترکیبی از رژیم غذایی مدیترانه ای و رژیم دش ((DASH)  است که هر دوی آنها به رژیم های کاهنده وزن و تقویت کننده سلامت قلب معروفند. این رژیم به منظور پشتیبانی از سلامت مغز در طول زندگی و پیشگیری از ابتلا به آلزایمر و زوال عقل طراحی شده است.
غذاهایی که "خوب" در نظر گرفته می شوند شامل سبزیجات برگ دار ، انواع توت ها ، آجیل و ماهی و غذاهایی که "بد" محسوب میشوند شامل غذاهای سرخ شده ، کره ، پنیر ، گوشت قرمز و فرآوری شده و شیرینی هستند.

 حدود 1 میلیون آمریکایی مبتلا به ام اس هستند ، یک اختلال سیستم عصبی مرکزی با علائمی که می تواند از بی حسی و سوزن سوزن شدن تا کوری و فلج متغیر باشد. این بیماری در بیشتر افراد در سنین 20 تا 50 سالگی تشخیص داده می شود. زنان سه برابر مردان به این بیماری مبتلا می شوند. و در حال حاضر هیچ درمان قطعی برای آن وجود ندارد.

بیشتر بخوانید: تاثیر رژیم مدیترانه ای بر بیماری های قلبی-عروقی، سرطان پستان و دیابت

 دکتر ایلانا کاتز سند ، متخصص مغز و اعصاب ، این مطالعه را رهبری کرده است.
 محققان میگویند، یافته ها شواهد بیشتری در مورد تأثیر رژیم غذایی و تغذیه بر نتایج مبتلایان به ام اس ارائه می دهند. آنها به بررسی و مطالعه بر روی شرکت کنندگان ادامه خواهند داد تا مشخص کنند که آیا رژیم های غذایی سالم با پیشرفت MS همچنان دارای مزایایی خواهند بود؟
 این یافته ها اخیراً در مجله MS و اختلالات مرتبط منتشر شده است.

 منبع: webmd.com
ترجمه: تحریریه ماهان مدیکال