آلرژی های شبانه

سبزیجات شبانه مانند بادمجان ، گوجه فرنگی و فلفل ، در رژیم های غذایی بسیاری از افراد اصلی هستند. و با این حال ، در موارد نادر ، فرد می تواند به یک یا چند نوع غذای خوراکی در خانواده شبانه حساسیت یا تحمل کند. و فرد با حساسیت شبانه ممکن است اندکی پس از خوردن سبزیجات خاص ، مشکلات تنفسی ، بثورات یا اگزما ایجاد کند. و عدم تحمل یا حساسیت شبانه به این معنی است که غذاها به درستی هضم نمی شوند ، که می تواند باعث ایجاد طیف وسیعی از علائم از جمله مشکلات گوارشی شود. و در این مقاله ، ما به چگونگی شناسایی یک حساسیت یا عدم تحمل شبانه ، از کدام غذاها برای جلوگیری از آن می پردازیم و برای اطمینان از یک رژیم غذایی سالم چه چیزی را جایگزین آنها می کنیم. ما همچنین در مورد تأثیرات دیگری که شبانها در شرایط پزشکی از قبل موجود است ، بحث می کنیم.

ماهان مدیکال مرجع تخصصی مشاوره و عرضه انواع جوراب واریس در ایران میباشد.

آلرژی های شبانه چیست؟

شبانها، خانواده ای از گیاهان گلدار به نام سولاناس، متشکل از تقریباً 3000 گونه هستند. و بسیاری از افراد با کابوس بدنام بلادونا، آشنا خواهند شد ، و در غیر این صورت با عنوان حساسیت های شبانه کشنده، شناخته می شوند. همانطور که از نام آن پیداست، در صورت خوردن، این شبانه خاص می تواند کشنده باشد. و در واقع، بیشتر شبانها خوراکی نیستند، و برخی از آنها سمی هستند ، اما بسیاری از آنها بسیار مغذی هستند و توسط مردم در سراسر جهان خورده می شوند. و شب های خوراکی شامل میوه ها و سبزیجات زیر است:

•     سیب زمینی سفید
•     گوجه فرنگیها
•     بادمجان
•     فلفل دلمه ای
•     فلفل قرمز
•     باغچه های باغ
•     انواع توت های گوجی

.

جهت مشاوره با کارشناسان ماهان مدیکال در خصوص انواع مچ بند و مشاهده لیست قیمت ها به ما تماس بگیرید.

.

حساسیت شبانه چیست؟

شب های شب حاوی گروهی از ترکیبات شیمیایی معروف به آلکالوئیدها هستند. اینها مواد شیمیایی سمی در داخل گیاه هستند که آن را از قالب ها و آفات محافظت می کنند. و آلکالوئیدهایی که معمولاً در شبانها یافت می شود شامل سولانین ، نیکوتین و کپسایسین است. و حساسیت به این آلکالوئیدها نادر است ، اما گاهی اوقات ممکن است رخ دهد. و بیشتر افراد از خوردن آلکالوئیدها در غذاهای شبانه هیچ اثری بیماری ندارند. انسان مقادیر کمی از این آلکالوئیدها را نسبت به اندازه بدن مصرف می کند. و بیشترین غلظت آلکالوئیدها در ساقه های گیاهی ، برگها یا میوه های نارس یا غده وجود دارد که مردم نباید از آنها بخورند. گزارش هایی از افرادی که سمیت سولانین را از خوردن سیب زمینی سبز تجربه می کنند ، گزارش شده است. و فرد ممکن است نسبت به این غذاها واکنش منفی نشان دهد زیرا دارای حساسیت یا عدم تحمل شبانه است. تفاوت بین این دو در زیر شرح داده شده است:

علائم آلرژی شبانه

افرادی که در شبانها به آلکالوئیدها حساسیت دارند ، ممکن است بعد از خوردن سبزی از خانواده شبانه ، یک یا چند مورد از علائم زیر را تجربه کنند:

•     کهیر و بثورات پوستی
•     خارش
•     حالت تهوع
•     استفراغ
•     تولید بیش از حد مخاط
•     عضلات و مفاصل آتی
•     التهاب

علائم عدم تحمل رژیم شبانه

عدم تحمل مواد غذایی نسبت به آلرژی غذایی شدیدتر است و در بیشتر موارد فقط بر سیستم گوارشی تأثیر می گذارد. افرادی که عدم تحمل شبانها را ندارند ، فاقد آنزیم های لازم برای هضم صحیح این غذاها هستند. و عدم تحمل شبانه می تواند علائم زیر را ایجاد کند:

•     نفخ و گاز
•     سوزش سردل
•     حالت تهوع
•     اسهال

تشخیص و درمان

افرادی که گمان می کنند عدم تحمل یا حساسیت به شبانه دارند باید یک دفترچه غذایی را نگه دارند و روزانه علائم خود را حفظ کنند. اگر شخصی گمان کند که آنها نیز دارند ، باید حداقل 4 هفته از خوردن سبزیجات شبانه خودداری کند. سپس آنها می توانند آنها را به مدت 1 تا 2 روز دوباره وارد رژیم بگیرند تا ببینند که آیا علائم برمی گردند یا خیر. و اگر یک حساسیت به شبانه شدید است و باعث ایجاد هر یک از علائم آنافیلاکسی می شود ، شبانه روزی را دوباره وارد رژیم غذایی نکنید. در عوض افراد باید از پزشک یا متخصص تغذیه بخواهند. و پزشک می تواند با استفاده از چندین آزمایش تشخیصی ، مانند:

• یک آزمایش پوستی پوست ، که در آن پزشک مقدار کمی از آلرژن بالقوه را با سوزن در پوست قرار می دهد تا یک واکنش را آزمایش کند
• آزمایش خون، مانند، راست یا الایزا، جایی که پزشک نمونه خون می گیرد و برای حضور آنتی بادی های ال جی ای، مربوط به آلرژن های خاص آزمایش می کند

منبع : Medicalnewstoday.com
ترجمه : تحریریه ماهان مدیکال