چای سبز و رسوراترول

در برخی افراد، ویروس ها ممکن است باعث تجمع پلاک آمیلوئید و التهاب مرتبط با بیماری آلزایمر، در مغز شوند. شواهد رو به رشد فعال شدن ویروس رایج هرپس را با شروع زوال عقل و درمان های ضد تبخال برای کاهش خطر زوال عقل مرتبط می کند. دانشمندان با استفاده از مدل‌های دو بعدی و سه بعدی بیماری تبخال ناشی از تبخال، دریافتند که برخی از ترکیبات گیاهی پلاک‌های آمیلوئید را با حداقل اثرات سمی کاهش می‌دهند. محققان گزارش کردند که ترکیبات چای سبز و رسوراترول به کاهش تشکیل پلاک و محافظت از عملکرد نورون کمک می کند. بیماری آلزایمر، شایع ترین نوع زوال عقل، منجر به زوال شناختی و از دست دادن حافظه می شود. کارشناسان هنوز دقیقاً متوجه نشده اند که این اختلال عصبی فلج کننده چگونه ایجاد و پیشرفت می کند. تاثیر بیماری آلزایمر بر مغز شامل تجمع پلاک، افزایش سلول های ایمنی مغز، التهاب عصبی و اختلال در سیگنال دهی عصبی است. شواهد در حال افزایش نشان می دهد که فعال شدن مجدد ویروس هرپس سیمپلکس، ممکن است مسئول بروز این ویژگی ها باشد. محققان دانشگاه تافتس اخیراً مدل‌های دوبعدی و سه‌بعدی بافت مغز انسان از بیماری آلزایمر ناشی از تبخال را برای آزمایش پتانسیل محافظت عصبی ترکیبات دارویی و گیاهی ساخته‌اند. دکتر دانا کایرنز، دستیار پژوهشی، که این تحقیق را رهبری کرد، گفت که این یافته‌ها، برخی از اولین شواهد را برای علت مستقیم در بیماری آلزایمر در بافت‌های مغز انسان ارائه می‌کنند. و در تجزیه و تحلیل تیم او، ترکیبات چای سبز به نام کاتچین و رسوراترول، به دلیل، خواص ضد پلاک قوی، فواید محافظت کننده عصبی عملکردی، و حداقل سمیت عصبی، برجسته بودند.

تبخال و بیماری آلزایمر

مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری منبع قابل اعتماد، تخمین می زند که 47.8٪ از آمریکایی های 14 تا 49 ساله حامل ویروس هرپس سیمپلکس هستند. این پاتوژن رایج می تواند برای چندین دهه در درون نورون های مغز نهفته باشد. مطالعه قبلی تافت با دانشگاه آکسفورد نشان داد که ویروس واریسلا زوستر که باعث آبله مرغان و زونا می‌شود، ممکن است را فعال کرده و التهاب را در مغز تحریک کند. این التهاب ممکن است منجر به آبشاری از نشانگرهای شناخته شده بیماری آلزایمر، از جمله آمیلوئید بتا و پروتئین تاو و اختلال عملکرد عصبی شود.

انتخاب ترکیبات محافظ عصبی

تیم توفتس، معتقد بود که شبیه‌سازی، سریع و قوی علائم بیماری آلزایمر مدل آنها می‌تواند بستری برای بررسی ترکیبات محافظ عصبی فراهم کند. آنها 21 ترکیب را غربال کردند، از جمله داروهای غیر بیماری آلزایمر تایید شده توسط سازمان غذا و دارو، مکمل های غذایی و گیاهی، و مواد مغذی که به عنوان ضد التهاب، "ضد پیری" یا طرفدار شناخت شناخته می شوند. اینها شامل کافئین، کافور، سیتیکولین، انسولین، متفورمین، رسوراترول و زولمیتریپتان بود.

اثر شناختی چای سبز

مصرف چای سبز پتانسیل کاهش اختلال عملکرد شناختی را در مطالعات مشاهده ای نشان داده است. بر اساس یک مطالعه زیست مولکول‌ها در سال 2021 برگ‌های چای سبز ممکن است تا کردن نادرست آمیلوئید را هدف قرار دهد که یک مکانیسم رایج در بیماری آلزایمر است. دکتر مایکل گرگر، پزشک و نویسنده، که در این مطالعه شرکت نداشت، در یک پادکست در آوریل 2021، خواص ضد ویروسی چای سبز را مورد بحث قرار داد، برخلاف داروهای ضد ویروسی، به نظر می رسد چای سبز با تقویت سیستم ایمنی، افزایش تکثیر و فعالیت سلول های تی گاما دلتا، نوعی از سلول های ایمنی که به عنوان یک دفاع خط اول در برابر عفونت عمل می کند، کمک می کند. دکتر همچنین ادعا کرد که ممکن است به کاهش آسیب اکسیداتیو، مبارزه با التهاب و تشویق ترمیم دی ان ای، کمک کند.

منبع : Medicalnewstoday.com
ترجمه : تحریریه ماهان مدیکال