زنجبیل و سرماخوردگی
برخی افراد از زنجبیل به عنوان یک درمان خانگی برای سرماخوردگی یا گلودرد استفاده می کنند. خواص ضد ویروسی، ضد باکتریایی و ضد التهابی آن ممکن است به مدیریت درد و التهاب کمک کند. زنجبیل ریشه گیاه چند ساله زینگبر است. مردم برای قرن ها از زنجبیل به عنوان یک داروی گیاهی برای درمان بسیاری از بیماری ها، از آرتریت گرفته تا درد شکم، استفاده کرده اند. امروزه مردم اغلب هنگام سرفه یا سرماخوردگی هنوز از زنجبیل استفاده می کنند. تحقیقات علمی نشان می دهد که زنجبیل دارای خواص دارویی است که می تواند به کاهش علائم سرماخوردگی یا گلودرد کمک کند. در این مقاله به فواید زنجبیل، چگونگی کمک به سرماخوردگی و روش‌های استفاده از آن در چای، آب‌میوه‌ها و سایر درمان‌های خانگی می‌پردازیم.
آیا زنجبیل از شر سرماخوردگی خلاص می شود؟
هیچ مدرک قطعی برای اثبات اینکه زنجبیل می تواند سرماخوردگی را متوقف کند یا خلاص شود وجود ندارد، اما تحقیقات نشان می دهد که ممکن است به پیشگیری از آن کمک کند. زنجبیل همچنین می تواند به بهبود علائم سرماخوردگی کمک کند. طبق یک بررسی منبع مورد اعتماد، شواهدی وجود دارد که زنجبیل می تواند:
- جلوگیری از سرماخوردگی
- جلوگیری یا تسکین گلودرد
- کاهش ازدحام
- کاهش التهاب
خواص دارویی
زنجبیل حاوی ترکیباتی به نام جینجرول و شوگاول است. محققان بر این باورند که این ترکیبات به زنجبیل خاصیت دارویی می بخشد. مطالعات نشان می دهد که زنجبیل می تواند به روش های زیر مفید باشد:
آنتی باکتریال
یک مطالعه آزمایشگاهی در سال 2011 نشان داد که زنجبیل اثر ضد باکتریایی بالاتری نسبت به آنتی بیوتیک ها بر علیه استافیلوکوکوس اورئوس و استرپتوکوک پیوژنز نشان داد. باکتری عامل فارنژیت استرپتوکوکی است که به گلودرد استرپتوکوکی معروف است. یک مطالعه آزمایشگاهی جدیدتر تأیید کرد که اثرات ضد باکتریایی زنجبیل قابل توجه است.
ضد ویروس
در مطالعات لوله آزمایش، زنجبیل دارای خواص ضد ویروسی است. در حیوانات نیز محققان دریافتند که آن را در برابر درد و تب موثر است. زنجبیل تازه ممکن است در برابر ویروس های تنفسی مفید باشد. یک مطالعه آزمایشگاهی در سال 2013 نشان داد که زنجبیل تازه دارای اثرات ضد ویروسی در مدل‌های عفونت تنفسی است. زنجبیل خشک هیچ تاثیری نداشت. به نظر می رسد زنجبیل تولید مثل یک ویروس را متوقف می کند. با این حال، در حال حاضر هیچ مدرکی وجود ندارد که زنجبیل بتواند در برابر کووید 19، ویروسی که باعث کووید 19 می شود، محافظت کند.
ضد التهاب
در مدل‌های آزمایشگاهی منبع معتبر عفونت گلو، زنجبیل دارای فعالیت ضد التهابی بود. محققان پیشنهاد می کنند که زنجبیل می تواند فارنژیت را که التهاب پشت گلو است، کاهش دهد.
آنتی اکسیدان
علاوه بر این، یک مطالعه آزمایشگاهی در سال 2012 منبع معتبر زنجبیل، فلفل تمساح و جوز هندی نشان داد که زنجبیل دارای بالاترین اثر آنتی اکسیدانی در بین سه ادویه است. آنتی اکسیدان ها به جلوگیری از آسیب سلولی ناشی از التهاب کمک می کنند. ذکر این نکته ضروری است که بیشتر این مطالعات کوچک بوده یا در آزمایشگاه یا روی حیوانات انجام شده است. محققان هنوز این نتایج را در انسان تکرار نکرده اند.
نحوه استفاده از زنجبیل برای گلودرد
زنجبیل دارای طعم تند و اثر گرمایی است. خواص دارویی آن ممکن است به کاهش گلودرد یا عفونت گلو کمک کند. یک فرد می تواند از زنجبیل برای گلودرد استفاده کند:
- زنجبیل تازه رنده شده را به آب داغ با لیمو اضافه کنید
- جویدن یک تکه زنجبیل ریشه تازه
- اضافه کردن زنجبیل تازه به دستور العمل ها
- اضافه کردن زنجبیل تازه به آب میوه ها یا اسموتی ها
- با مخلوط کردن زنجبیل تازه با آب نارگیل، یک شات زنجبیل درست کنید
- افراد همچنین می توانند زنجبیل را به روش های دیگری مانند قرص ها، قرص ها یا کپسول های گلو مصرف کنند.
مصرف زنجبیل به شکل کپسول ممکن است برای افرادی که طعم آن را دوست ندارند مفید باشد. سازمان غذا و داروی آمریکا می گوید استفاده از زنجبیل در غذاها و نوشیدنی ها بی خطر است. با این حال،مکمل های زنجبیل را تنظیم نمی کند. بنابراین، خلوص و کیفیت محصولات زنجبیل متفاوت خواهد بود. هرکسی که از قبل یک وضعیت سلامتی دارد یا هر داروی دیگری مصرف می‌کند، باید قبل از استفاده از داروهای خانگی یا مکمل‌ها با یک متخصص پزشکی مشورت کند. زنان باردار نیز باید این اقدام را انجام دهند.
منبع : Medicalnewstoday.com
ترجمه : تحریریه ماهان مدیکال
ارسال یک نظر
