پلی فلوئوروآلکیل و رژیم غذایی

مواد پر و پلی فلوئوروآلکیل، مواد شیمیایی مصنوعی با کاربردهای بی شمار صنعتی و آرایشی هستند. با این حال، اثرات منفی آنها بر سلامت انسان گسترده است و همچنان در حال بررسی است. در این ویژگی، ما در مورد مواد پر و پلی فلوئوروآلکیل ، جایی که آنها یافت می شوند، خطرات بالقوه سلامتی آنها و توصیه هایی در مورد کاهش قرار گرفتن در معرض مواد پر و پلی فلوئوروآلکیل بحث می کنیم.

جهت مشاهده لیست قیمت انواع دستگاه ترازو دیجیتال به فروشگاه اینترنتی ماهان مدیکال مراجعه بفرمایید.

مواد پر و پلی فلوئوروآلکیل، که در منبع قابل اعتماد دهه 1940 توسعه یافتند، خانواده ای از بیش از 9000 ماده شیمیایی با کاربردهای صنعتی و آرایشی فراوان هستند. و آن‌ها پیشرفتی در پیشرفت‌های فناوری در آن زمان بودند، منسوجات منبع قابل اعتماد را با مقاوم‌کردن در برابر آب و لکه، افزودن خواص بازدارنده شعله و افزایش پایداری شیمیایی برای محصولات با ماندگاری بیشتر، بهبود بخشیدند. و استفاده از آنها از آن زمان در سراسر صنایع آرایشی و بهداشتی و غذایی گسترش یافته است.

مواد پر و پلی فلوئوروآلکیل منابع قابل اعتماد فراوان یافت می شود. و منابع قابل اعتماد در موارد زیر مشاهده می شود:

•     آب آشامیدنی آلوده
•     ظروف نچسب
•     مواد بسته بندی مواد غذایی
•     پوشش های ضد آب و ضد لک برای لباس، مبلمان و فرش
•     محصولات مراقبت شخصی
•     محصولات آرایشی مانند آرایش پایه
•     فوم های آتش نشانی
•     فست فودها، گوشت، ماهی و صدف
•     مقداری قهوه و چای در ایالات متحده
•     غذاهای فرآوری شده از جمله ذرت بو داده مایکروویو
•     محصولات غلات کم فیبر و پرچرب مانند نان و پاستا
•     گرد و غبار داخلی

جهت مشاهده قیمت و خرید انواع جوراب واریس به وبسایت ماهان مدیکال مراجعه بفرمایید.

نگرانی های ایمنی

با این حال مواد پر و پلی فلوئوروآلکیل، یک شمشیر دو لبه است، خواص شیمیایی که آنها را برای استفاده صنعتی عالی می کند، همان خواصی است که سلامت محیط زیست و انسان را تهدید می کند. و آنها نیمه عمر طولانی دارند، که آنها را به مواد شیمیایی، منبع مطمئن پایدار تبدیل می کند. این بدان معنی است که آنها به راحتی تجزیه نمی شوند، بنابراین متعاقباً در سراسر محیط، از جمله در بافت های حیوانی و انسانی تجمع می یابند. و انسان ها عمدتاً از طریق رژیم غذایی، و همچنین از طریق آب آشامیدنی آلوده، تماس با پوست از محصولات آرایشی و بهداشتی و مراقبت شخصی، آلودگی هوای داخل و خارج خانه، و قرار گرفتن در معرض منابع مورد اعتماد در دوران بارداری یا شیردهی در اوایل زندگی در معرض مواد پر و پلی فلوئوروآلکیل، قرار می گیرند. و اگرچه برخی تحقیقات نشان می‌دهد که، مواد پر و پلی فلوئوروآلکیل، ممکن است در سطوح کم و بالقوه غیرخطرناک در محیط یافت شود، حضور بی‌شمار آن‌ها در محصولات رایج و تجمع در بدن انسان نگرانی‌های ایمنی و سمیت قابل‌توجهی ایجاد می‌کند. و در واقع، یک منبع مورد اعتماد در سال 2022 نشان می دهد که مواد پر و پلی فلوئوروآلکیل، در خون تقریباً همه بزرگسالان ایالات متحده یافت می شود و در کبد تجمع می یابد.

خطرات سلامتی

مواد پر و پلی فلوئوروآلکیل، علاوه بر اینکه مواد شیمیایی پایدار در محیط است، مواد شیمیایی منابع مطمئن، مختل کننده غدد درون ریز هستند، که ترکیباتی هستند که با عملکرد طبیعی هورمون ها در بدن تداخل دارند. و در اینجا برخی از خطرات بهداشتی مستند مواد پر و پلی فلوئوروآلکیل، آورده شده است.

آسیب کبدی

در بدن، مواد پر و پلی فلوئوروآلکیل عمدتاً در بافت کبد انباشته می شود و آسیب کبدی را به یکی از تحقیقاتی ترین اثرات سلامتی مواد پر و پلی فلوئوروآلکیل تبدیل می کند. و بررسی سال 2022 که در بالا ذکر شد، که به مطالعات انجام شده روی حیوانات و انسان ها پرداخته است، نشان می دهد که قرار گرفتن در معرض مواد پر و پلی فلوئوروآلکیل با علائم آسیب کبدی و افزایش خطر ابتلا به بیماری هایی مانند بیماری کبد چرب غیر الکلی، همراه است که به نوبه خود می تواند منجر به شرایط جدی تری مانند سیروز می شود. و منابع معتبر، طیفی از اختلالات کبدی و یکی از علل اصلی بیماری مزمن کبدی و نارسایی بالقوه کبد است. و مکانیسم دقیق آن نامشخص است، اما برخی از کارشناسان معتقدند که مواد پر و پلی فلوئوروآلکیل فرآیند پردازش و ذخیره چربی در بدن را مختل می کند، رسوبات چربی در کبد را افزایش می دهد که متعاقباً به این اندام آسیب می رساند و باعث ایجاد سایر اختلالات متابولیک می شود.

اختلالات غدد درون ریز و متابولیک

مواد پر و پلی فلوئوروآلکیل به عنوان مواد شیمیایی مختل کننده غدد درون ریز با اختلالات متابولیک از جمله چاقی، اختلالات تیروئید و دیابت مرتبط است. و یک بررسی در سال 2016 نشان می دهد که قرار گرفتن در معرض مواد پر و پلی فلوئوروآلکیل در دوران بارداری بعدها با چاقی بیش از حد و افزایش خطر اضافه وزن و چاقی در دوران کودکی همراه شد. و مطالعات مشاهده ای منبع مورد اعتماد همچنین از ارتباط بین مواد پر و پلی فلوئوروآلکیل و سلامت تیروئید به خطر افتاده، که در دوران بارداری، سطح گلوکز و انسولین را مختل می کند و خطر ابتلا به دیابت بارداری را افزایش می دهد، پشتیبانی می کند. و دیابت بارداری زمانی رخ می دهد که سطح قند خون در دوران بارداری بسیار بالا می رود و ممکن است برای والدین و جنین مضر باشد.

منبع : Medicalnewstoday.com

ترجمه : تحریریه مجله پزشکی ماهان مدیکال

جهت مشاهده قیمت و خرید انواع دستگاه فشار خون به وبسایت ماهان مدیکال مراجعه بفرمایید.

همچنین:

ماهان مدیکال مرجعی مطمئن جهت تهیه انواع گن در برند های معتبر