باغبانی ، کاهش خطر ابتلا به سرطان ، تقویت سلامت روان

یک مطالعه جدید نشان می‌دهد افرادی که در باغ‌های محلی کار می‌کنند از مزایای سلامتی مختلفی برخوردار می‌شوند که ممکن است به کاهش خطر بیماری‌های مزمن مانند سرطان کمک کند و سلامت روان را بهبود بخشد.
این کارآزمایی تصادفی‌سازی و کنترل‌شده شامل 145 نفر بود که قبلاً هرگز باغبانی نکرده بودند و سلامت جسمی و روانی آنها را در طول و بعد از یک فصل رشد بررسی کرد.
شرکت‌کنندگان فیبر بیشتری مصرف کردند، ورزش بیشتری کردند و در نتیجه تجربه باغبانی در جامعه احساس ارتباط بیشتر و اضطراب کمتری داشتند.

محققان دانشگاه کلرادو بولدر (CU Boulder) نشان داده‌اند که مردم از باغبانی گروهی مزایای متعددی برای ارتقای سلامت دریافت می‌کنند.

باغبانان مصرف فیبر خود را با خوردن محصولات تازه بیشتر افزایش دادند، ورزش بیشتری در باغبانی انجام دادند و احساس ارتباط اجتماعی بیشتری داشتند، که همگی عوامل محافظتی در برابر سرطان، مسائل مربوط به سلامت روان و بیماری‌های مزمن مختلف هستند.

مطالعات مشاهده‌ای قبلی پیشنهاد کرده‌اند که باغبانی، به طور کلی، ممکن است برخی از این مزایا را به همراه داشته باشد، اما مطالعه CU Boulder اولین کارآزمایی تصادفی‌سازی شده کنترل‌شده (RCT) است که به بررسی مزایای باغبانی، و به‌ویژه باغبانی گروهی می‌پردازد.

این مطالعه در مجله The Lancet Planetary Health منتشر شده است.

مبتدیان از باغبانی سود می برند
محققان 291 بزرگسال را که قبلاً باغبانی نکرده بودند، انتخاب کردند. افراد به طور متوسط 41.5 سال سن داشتند و 34 درصد آنها اسپانیایی تبار بودند. از شرکت کنندگان، 18٪ مرد (52 شرکت کننده) و نیمی از خانواده های کم درآمد بودند.

محققان سه موج باغبانی را انجام دادند که هر کدام یک سال را در بر می گرفت و از ماه می شروع می شد، درست پس از آخرین یخبندان در دنور و آرورا، CO، جایی که باغ ها در آن قرار داشتند. نیمی از شرکت کنندگان هر موج باغبانی کردند و نیمی دیگر به عنوان گروه کنترل عمل کردند.

هر شرکت‌کننده یک دوره مقدماتی باغبانی را از باغ‌های شهری دنور دریافت کرد و یک قطعه استاندارد باغ اشتراکی به مساحت 10 متر مربع و همچنین بذر و نهال به آنها اختصاص یافت.

دکتر جیل اس. لیت، نویسنده اصلی این مطالعه، استاد مطالعات محیطی در CU Boulder، به Medical News Today گفت که هر شرکت کننده به طور متوسط حدود 90 دقیقه در هفته را صرف باغبانی کرده و حداقل دو بار در طول هفته از باغ خود بازدید می کند.

دکتر لیت گفت: "ما دریافتیم که تازه کار بودن در باغبانی مانعی برای موفقیت در باغبانی نیست، زیرا مطالعه ما فقط باغبانان جدید را شامل می شود."

باغبانی باعث ترویج رفتارهای سالم می شود
محققان سلامت شرکت کنندگان را قبل از مطالعه و تکلیف گروهی، در زمان برداشت و زمستان بعد ارزیابی کردند. افراد نظرسنجی‌های مربوط به استرس، اضطراب و رژیم غذایی را تکمیل کردند و در هر ارزیابی به مدت 7 روز از شتاب‌سنج‌های روی ران استفاده کردند.

در این مطالعه، محققان دریافتند که باغبان‌ها کمی بیشتر از گروه کنترل فیبر رژیمی مصرف می‌کنند، اگرچه هنوز کمتر از سطح توصیه شده ۲۵ تا ۳۸ گرم در روز است. آنها همچنین در زمان برداشت حدود 5 دقیقه بیشتر از گروه کنترل ورزش کردند.

Rebecca Crane-Okada، Ph.D., R.N.، پرستار پیشرفته انکولوژی و پروفسور انکولوژی در موسسه سرطان سنت جان در سانتا باربارا، کالیفرنیا، "من فکر می کنم این یک مطالعه عالی است، فقط به تدارکات آنها نگاه می کند." به MNT گفت که در این مطالعه شرکت نکرده است. "این یک مطالعه بسیار پیچیده برای اجرا بود."

دکتر لیت گفت که این مطالعه به شکاف تحقیقاتی موجود پرداخته است زیرا مطالعات مشاهده‌ای کوچکتر که نشان می‌دهد ارتباط با سلامتی بهتر نمی‌تواند تعیین کند که آیا باغبانی منجر به سبک زندگی سالم‌تری می‌شود یا برعکس.

او خاطرنشان کرد: این مطالعه نشان داد که «مداخله‌ای جامع مانند باغبانی گروهی می‌تواند بر نتایج متعددی تأثیر بگذارد - فیبر، فعالیت بدنی متوسط تا شدید - و سلامت روانی اجتماعی - استرس و اضطراب - به روشی قابل قبول و مقرون به صرفه، برای افراد مختلف اجتماعی، زمینه های اقتصادی و جمعیتی.»

باغبانی سلامت جسمی و روانی را بهبود می بخشد
دکتر لیت خاطرنشان کرد که باغبانی به عوامل متعددی می پردازد که برای کاهش خطر بیماری های مزمن و ارتقای سلامت کلی مهم هستند.

به گفته دکتر کرین اوکادا، باغبانی گروهی فرصتی برای رسیدگی به "عوامل خطر قابل اصلاح" شناخته شده برای بیماری هایی مانند:

سرطان
فشار خون بالا
دیابت نوع 2
دنیس دیلون، دکترا، دانشیار روانشناسی در دانشگاه جیمز کوک سنگاپور، در این مطالعه شرکت نداشت، اما تحقیقات قبلی را در مورد مزایای سلامت روان باغبانی گروهی منتشر کرده است.

– دنیس دیلون، دکترا، استاد روانشناسی: در تحقیق ما، شرکت‌کنندگانی که به باغبانی گروهی مشغول بودند، نسبت به شرکت‌کنندگانی که به تنهایی در خانه باغبانی می‌کردند یا افرادی که در فعالیت‌های غیر باغبانی و گروهی در فضای باز شرکت می‌کردند، علیرغم گزارش سطوح مشابهی از استرس درک شده، امتیاز بیشتری در رفاه ذهنی و انعطاف‌پذیری شخصی کسب کردند.

دکتر دیلون اضافه کرد که "شواهد زیادی از تعدادی از الگوهای تحقیقاتی برای نشان دادن مزایای قرار گرفتن در معرض مستقیم با محیط های طبیعی به منظور بازسازی، چه فیزیولوژیکی یا روانی" وجود دارد.

مزایای باغبانی گروهی
هزاران باغ اجتماعی شهری در ایالات متحده وجود دارد.

به عنوان مثال، پورتلند، OR، دارای 4.45 باغ محلی به ازای هر 1000 نفر است، و چنین باغ هایی به مناطق معتدل محدود نمی شود - سنت پل، MN، با 3.84 باغ در هر 1000 نفر دومین تراکم باغ های محلی در ایالات متحده است.

دکتر کرین اوکادا گفت، افرادی که مبتلا به بیماری مزمنی مانند سرطان تشخیص داده شده‌اند، می‌توانند از زمانی که در یک باغ اجتماعی صرف می‌کنند، از نظر روانی نیز سود ببرند.

او می گوید: «ماهیت باغبانی، معمولاً در فضای باز، شامل فعالیت بدنی است، تمرکز بر چیزی خارج از خود - از این رو می تواند یک فعالیت ذهنی باشد - ممکن است در جامعه انجام شود، مانند این مطالعه، که می تواند به عنوان یک حمایت اجتماعی اضافی عمل کند.

منبع : Medicalnewstoday.com
ترجمه : تحریریه ماهان مدیکال