کمبود ویتامین سی

اسکوربوت نام کمبود ویتامین سی است. می تواند منجر به کم خونی، ناتوانی، خستگی، خونریزی خود به خود، درد در اندام ها و به خصوص پاها، تورم در برخی از قسمت های بدن و گاهی زخم شدن لثه و از دست دادن دندان شود. و اسکوربوت از زمان یونان و مصر باستان شناخته شده است. اغلب با ملوانان قرون 15 تا 18 مرتبط است، زمانی که سفرهای دریایی طولانی باعث می شد تا به دست آوردن یک منبع ثابت از محصولات تازه سخت شود. بسیاری از این عوارض جان خود را از دست دادند. و همچنین در طول قحطی سیب زمینی ایرلند در سال 1845 و جنگ داخلی آمریکا رخ داد. آخرین شیوع مستند در افغانستان در سال 2002 و پس از جنگ و خشکسالی بود. و موارد مدرن اسکوربوت، به‌ویژه در مکان‌هایی که نان‌ها و غلات غنی‌شده در دسترس هستند، نادر است، اما همچنان می‌تواند بر افرادی که ویتامین سی کافی مصرف نمی‌کنند تأثیر بگذارد.

ماهان مدیکال مرجع تخصصی عرضه انواع جوراب واریس در یرند های معتبر داخلی و خارجی

اسکوربوت چیست؟

اسکوربوت زمانی اتفاق می افتد که کمبود ویتامین سی یا اسید اسکوربیک وجود داشته باشد. این کمبود منجر به علائم ضعف، کم خونی، بیماری لثه و مشکلات پوستی می شود. . این به این دلیل است که ویتامین سی برای ساخت کلاژن، یک جزء مهم در بافت همبند، مورد نیاز است. بافت های همبند برای ساختار و پشتیبانی در بدن ضروری هستند، از جمله ساختار رگ های خونی. و کمبود ویتامین سی همچنین بر سیستم ایمنی، جذب آهن، متابولیسم کلسترول و سایر عملکردها تأثیر می گذارد. و ویتامین سی یک ماده مغذی ضروری است که به بدن در جذب آهن و تولید کلاژن کمک می کند. و اگر بدن کلاژن کافی تولید نکند، بافت ها شروع به تجزیه می کنند. و همچنین برای سنتز دوپامین، نوراپی نفرین، اپی نفرین و کارنیتین که برای تولید انرژی مورد نیاز هستند، به منبع مورد اعتماد نیاز است. و علائم کمبود ویتامین سی می تواند بعد از 8 تا 12 هفته ظاهر شود. علائم اولیه شامل از دست دادن اشتها، کاهش وزن، خستگی، تحریک پذیری و بی حالی است. و در عرض 1 تا 3 ماه منبع مورد اعتماد، ممکن است علائم زیر وجود داشته باشد:

•     کم خونی
•     میالژی یا درد، از جمله درد استخوان
•     تورم، یا ادم
•     پتشی یا لکه های قرمز کوچک ناشی از خونریزی زیر پوست
•     موهای چوب پنبه ای
•     بیماری لثه و از دست دادن دندان
•     بهبود ضعیف زخم
•     تنگی نفس
•     تغییرات خلقی و افسردگی

با گذشت زمان، فرد علائم ادم عمومی، یرقان شدید، تخریب گلبول های قرمز خون، که به عنوان همولیز شناخته می شود، خونریزی ناگهانی و خود به خود، نوروپاتی، تب و تشنج را نشان می دهد. می تواند کشنده باشد. و نوزادان مبتلا به اسکوربوت مضطرب و تحریک پذیر خواهند شد. آنها ممکن است دردی را تجربه کنند که باعث می شود برای راحتی حالت قورباغه ای به خود بگیرند. و همچنین ممکن است خونریزی زیر پریوستئال، نوعی خونریزی که در انتهای استخوان های بلند رخ می دهد، وجود داشته باشد. و مطالعات حیوانی نشان داده است که کمبود ویتامین سی در زنان در دوران بارداری می تواند منجر به مشکلاتی در رشد مغز جنین شود.

علل

علت اصلی دریافت ناکافی ویتامین سی یا اسید اسکوربیک است. و انسان نمی تواند ویتامین سی را سنتز کند. این ویتامین باید از منابع خارجی، به ویژه میوه ها و سبزیجات، یا غذاهای غنی شده تامین شود. و کمبود ممکن است ناشی از:

•     رژیم غذایی ضعیف و فاقد میوه و سبزیجات تازه، احتمالاً به دلیل درآمد کم یا قحطی
•     بیماری هایی مانند بی اشتهایی و سایر مشکلات سلامت روان
•     رژیم های محدود کننده، به دلیل آلرژی، مشکل در خوردن خوراکی غذا یا دلایل دیگر
•     سن بالاتر
•     مصرف بیش از حد الکل یا استفاده از مواد مخدر غیرقانونی

از شیر گرفتن دیرهنگام یا ناموفق نوزادان نیز می تواند منجر به اسکوربوت شود. و شرایط، درمان‌ها یا عادت‌هایی که توانایی بدن برای جذب مواد مغذی را کاهش می‌دهند، مانند بیماری کرون، کولیت اولسراتیو، شیمی‌درمانی و سیگار کشیدن، این خطر را افزایش می‌دهند.

منبع : Medicalnewstoday.com
ترجمه : تحریریه ماهان مدیکال