کاهش دیابت و فشار خون

تحقیقات جدید نشان می‌دهد، رژیم غذایی سرشار از فیبر، مانند گندم خرد شده، می‌تواند به مقابله با اثرات دیابت نوع ۲ و فشار خون بالا کمک کند. و کسانی که رژیم غذایی پر فیبر داشتند، کلسترول پایین تر، فشار خون پایین تر و قند خون پایین تر داشتند. و فقط 25 درصد از بزرگسالان مقدار توصیه شده فیبر روزانه را دریافت می کنند. و مبارزه با افزایش نرخ دیابت نوع 2 و فشار خون بالا یک نبرد بازنده برای جامعه پزشکی در ایالات متحده بوده است. و اکنون، تحقیقات جدید نشان می دهد که افزودن فیبر به رژیم غذایی شما ممکن است به جلوگیری از این بیماری های جدی کمک کند.

جهت مشاهده قیمت و خرید انواع جوراب واریس به وبسایت ماهان مدیکال مراجعه بفرمایید.

بر اساس گزارش مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری، تقریباً از هر 3 بزرگسال ایالات متحده یک نفر با فشار خون بالا زندگی می کند و حدود 100 میلیون منبع مورد اعتماد دیابت یا پیش دیابت دارند. و هر دو بیماری خطر جدی بیماری قلبی عروقی را به همراه دارند. و تحقیقات جدیدی که این هفته در کنفرانس خاورمیانه کالج آمریکایی قلب و عروق، ارائه شد، نشان داد که بیماران مبتلا به فشار خون و دیابت نوع 2 که رژیم غذایی پرفیبر مصرف می‌کنند، می‌توانند خطر ابتلا به این بیماری‌ها را به میزان قابل توجهی کاهش دهند. و محققان مصرف فیبر 200 شرکت کننده، با میانگین سنی 50 سال، مبتلا به دیابت و فشار خون را دنبال کردند. به آنها نسخه های رژیمی داده شد که شامل فهرست دقیقی از غذاها و اندازه های مختلف بود. بررسی سلامت در ابتدا و سپس در 3 و 6 ماه پس از مطالعه انجام شد. و من کارهای زیادی در زمینه چاقی و آترواسکلروز در موارد دیابت نوع 2 و فشار خون بالا انجام داده‌ام، بنابراین این بار می‌خواستم ببینم که چگونه اصلاح رژیم غذایی، به ویژه رژیم غذایی با فیبر بالا در این جمعیت، می‌تواند به بیمارانم در بهبود بیماری‌های مختلف قلبی عروقی کمک کند. دکتر روهیت کاپور، نویسنده اصلی مطالعه، مدیر پزشکی و بیمارستان فوق تخصصی به ما گفت،شرکت کنندگان 1200 تا 1500 کالری مصرف کردند و مقدار مجاز روزانه توصیه شده، فیبر در این گروه حدود 30 گرم بود. برای این مطالعه مصرف فیبر آنها تا 25 درصد، به حدود 38 گرم افزایش یافت.  و در طی 6 ماه، رژیم غذایی با فیبر بالا چندین عامل خطر قلبی عروقی را بهبود بخشید:

•     کاهش 9 درصدی کلسترول سرم
•     کاهش 23 درصدی تری گلیسیرید
•     کاهش 15 درصدی فشار خون سیستولیک
•     کاهش 28 درصدی قند خون ناشتا

و نتایج شگفت انگیز بود، این یافته ها بر اهمیت مشاوره رژیم غذایی و همچنین نقش متخصصان تغذیه و مربیان دیابت تاکید می کند. و دریافت فیبر از راه های مختلفی از جمله ارسال عکس از وعده های غذایی با استفاده از واتس اپ ردیابی شد. این به تأیید میزان مصرف فیبر و اندازه سهم کمک کرد. شرکت کنندگان همچنین سه بار در هفته برای ثبت یک یادآوری رژیم غذایی دقیق تماس گرفتند.

فیبر پروبیوتیک

به گفته دکتر ویلیام لی، نویسنده کتاب، برای غلبه بر بیماری بخورید،علم جدید چگونه بدن شما می‌تواند خود را درمان کند، فیبر موجود در غذا از دهه 1970 بخشی از یک رژیم غذایی سالم برای قلب بوده است. و او گفت غذاهای سرشار از فیبر از دیرباز با کاهش کلسترول، فشار خون، بهبود متابولیسم قند خون و حتی کمک به کاهش وزن مرتبط بوده است.و لی می‌گوید، در ابتدا تصور می‌شد که فیبر قبل از جذب در خون، روی کلسترول بد روده می‌چسبد و فیبر روده را تحریک می‌کند تا به حرکت ادامه دهد و به ما کمک می‌کند تا چربی‌های مضر و حتی قندها را دفع کنیم. اما محققان کشف کرده‌اند که فیبر ممکن است با تغذیه باکتری‌های سالم روده ما، میکروبیوم، عمل کند. و لی توضیح داد که باکتری ها فیبر را به قطعات مفیدی به نام اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه، هضم می کنند. و اینها با بهبود متابولیسم لیپید، کاهش کلسترول، کمک به کنترل قند خون و کاهش التهاب برای سلامتی مفید هستند. و لی گفت، ارتباط فیبر غذایی به‌عنوان پری بیوتیک، با سلامت روده و تغییرات متابولیکی که از قلب محافظت می‌کند، در حال تغییر نحوه درک ما از نحوه محافظت فیبر در برابر بیماری‌های قلبی است.

منبع : Healthline.com

ترجمه : تحریریه مجله پزشکی ماهان مدیکال

جهت مشاهده قیمت و خرید انواع دستگاه فشار خون به وبسایت ماهان مدیکال مراجعه بفرمایید.

همچنین:

ماهان مدیکال مرجعی مطمئن جهت تهیه انواع گن در برند های معتبر