پلی فلوروآلکیل در رژیم غذایی

مواد پر و پلی فلوروآلکیل، مواد شیمیایی مصنوعی با کاربردهای بی شمار صنعتی و آرایشی هستند. با این حال، اثرات منفی آنها بر سلامت انسان گسترده است و همچنان در حال بررسی است. در این ویژگی، ما در مورد مواد پر و پلی فلوروآلکیل ، جایی که آنها یافت می شوند، خطرات بالقوه سلامتی آنها و توصیه هایی در مورد کاهش قرار گرفتن در معرض مواد پر و پلی فلوروآلکیل، بحث می کنیم. و مواد پر و پلی فلوروآلکیل، که در منبع قابل اعتماد دهه 1940 توسعه یافتند، خانواده ای از بیش از 9000 ماده شیمیایی با کاربردهای صنعتی و آرایشی فراوان هستند. و آن‌ها پیشرفتی در پیشرفت‌های فناوری در آن زمان بودند، و با مقاوم‌کردن در برابر آب و لکه، منسوجات با منبع مطمئن را بهبود بخشیدند، ویژگی‌های بازدارنده شعله را اضافه کردند و پایداری شیمیایی محصولات با ماندگاری بیشتر را افزایش دادند. و استفاده از آنها از آن زمان در سراسر صنایع آرایشی و بهداشتی و غذایی گسترش یافته است.

ماهان مدیکال مرجع تخصصی عرضه انواع جوراب واریس در یرند های معتبر داخلی و خارجی

و مواد پر و پلی فلوروآلکیل، منابع قابل اعتماد فراوانی از موارد زیر هستند:

•     آب آشامیدنی آلوده
•     ظروف نچسب
•     مواد بسته بندی مواد غذایی
•     پوشش های ضد آب و ضد لک برای لباس، مبلمان و فرش
•     محصولات مراقبت شخصی
•     محصولات آرایشی مانند آرایش پایه
•     فوم های آتش نشانی
•     فست فودها، گوشت، ماهی و صدف
•     مقداری قهوه و چای در ایالات متحده
•     غذاهای فرآوری شده از جمله ذرت بو داده مایکروویو
•     محصولات غلات کم فیبر و پرچرب مانند نان و پاستا
•     گرد و غبار داخلی

.

جهت مشاوره با کارشناسان ماهان مدیکال در خصوص انواع مچ بند و مشاهده لیست قیمت ها به ما تماس بگیرید.

.

نگرانی های ایمنی

با این حال مواد پر و پلی فلوروآلکیل، یک شمشیر دو لبه است، خواص شیمیایی که آنها را برای استفاده صنعتی عالی می کند، همان خواصی است که سلامت محیط زیست و انسان را تهدید می کند. و آنها نیمه عمر طولانی دارند، که آنها را به مواد شیمیایی، منبع مطمئن پایدار تبدیل می کند. این بدان معنی است که آنها به راحتی تجزیه نمی شوند، بنابراین متعاقباً در سراسر محیط از جمله در بافت های حیوانی و انسانی تجمع می یابند. و انسان ها عمدتاً از طریق رژیم غذایی، و همچنین از طریق آب آشامیدنی آلوده، تماس با پوست از محصولات آرایشی و بهداشتی و مراقبت شخصی، آلودگی هوای داخل و خارج خانه، و قرار گرفتن در معرض منبع مورد اعتماد در اوایل زندگی در دوران بارداری یا شیردهی در معرض مواد پر و پلی فلوروآلکیل، قرار می گیرند. و اگرچه برخی از تحقیقات منبع معتبر نشان می دهد که مواد پر و پلی فلوروآلکیل، ممکن است در سطوح کم و بالقوه غیر خطرناک در محیط یافت شود، حضور بی رویه آنها در محصولات رایج و تجمع در بدن انسان نگرانی های ایمنی و سمیت قابل توجهی ایجاد می کند. و در واقع، یک منبع مورد اعتماد در سال 2022 نشان می دهد که مواد پر و پلی فلوروآلکیل، در خون تقریباً همه بزرگسالان ایالات متحده یافت می شود و در کبد تجمع می یابد.

خطرات سلامتی

مواد پر و پلی فلوروآلکیل، علاوه بر اینکه مواد شیمیایی پایدار در محیط است، مواد شیمیایی منبع مطمئن، مختل کننده غدد درون ریز هستند، که ترکیباتی هستند که با عملکرد طبیعی هورمون ها در بدن تداخل دارند. و در اینجا برخی از خطرات بهداشتی مستند مواد پر و پلی فلوروآلکیل، آورده شده است.

آسیب کبدی

در بدن، مواد پر و پلی فلوروآلکیل، عمدتاً در بافت کبد انباشته می شود و آسیب کبدی را به یکی از تحقیقاتی ترین اثرات سلامتی مواد پر و پلی فلوروآلکیل، تبدیل می کند. و بررسی سال 2022 که در بالا ذکر شد، که به مطالعات انجام شده بر روی حیوانات و انسان ها پرداخته است، نشان می دهد که قرار گرفتن در معرض مواد پر و پلی فلوروآلکیل، با علائم آسیب کبدی و افزایش خطر ابتلا به بیماری هایی مانند بیماری کبد چرب غیر الکلی مرتبط است که به نوبه خود می تواند منجر به شرایط جدی تری مانند سیروز می شود.

منبع : Medicalnewstoday.com
ترجمه : تحریریه ماهان مدیکال