تنتور گیاهی چیست؟

تنتور گیاهی شکل مایع غلیظی از یک یا چند گیاه است. برای تهیه تنتور، فرد باید قسمت هایی از یک گیاه را به مدت چند هفته در الکل یا سرکه خیس کند. فرآیند خیساندن اجزای فعال گیاه یا گیاهان را استخراج می کند. الکل اغلب مایع انتخابی است، زیرا می تواند اجزایی مانند رزین ها و آلکالوئیدها را که محلول در آب نیستند استخراج کند. افراد معمولا تنتور را به صورت خوراکی با استفاده از قطره چکان برای قرار دادن مایع زیر زبان خود مصرف می کنند. بسته به نوع گیاهان درگیر، تنتور می تواند قسمت های مختلفی از گیاه را شامل شود. برخی از رایج ترین قسمت های موجود در تنتورهای گیاهی عبارتند از:

•     برگهای خشک شده
•     پارس سگ
•     انواع توت ها
•     ریشه ها
•     برگ های تازه

فرد می تواند تنتور را به صورت آنلاین، در فروشگاه های بهداشت و سلامت، و در برخی از خواربار فروشی ها یا داروخانه ها خریداری کند. سازمان غذا و داروی ایالات متحده، ایجاد یا استفاده از تنتورهای گیاهی را تنظیم نمی کند. یک فرد باید قبل از استفاده از تنتور با پزشک خود صحبت کند، به خصوص اگر دارو مصرف می کند.

دستور آشپزی

ایجاد تنتورهای گیاهی ممکن است در خانه بی خطر نباشد. قسمت های خاصی از گیاهان در صورت مصرف موضعی یا بلعیده شدن می توانند برای انسان سمی و مضر باشند. قبل از اینکه بخواهد تنتور خود را بسازد، شخص باید به طور کامل بداند که کدام قسمت های گیاه ایمن هستند. یک روش متداول برای ایجاد تنتور شامل مراحل اساسی زیر است:

•     قسمت‌های مفید گیاه ، احتمالاً توت‌ها، برگ‌ها، ریشه‌ها، پوست درخت یا همه این‌ها را جمع‌آوری کنید و هر قسمت ناخواسته را بردارید.
•     سبزی ها را بشویید و درشت خرد کنید.
•     آنها را در یک شیشه دربسته قرار دهید.
•     الکل یا سرکه را داخل شیشه بریزید و در آن را ببندید. برای گیاهان تازه، از نسبت گیاه به الکل 1،1 استفاده کنید. برای گیاهان خشک از نسبت 1،4 استفاده کنید.

غلظت الکل به ترکیبات محلول در آب گیاه بستگی دارد. کسانی که اجزای محلول در آب بیشتری دارند به الکل با اثبات 80،100 نیاز دارند، در حالی که آنهایی که اجزای محلول در آب کمتری دارند به الکل 180 ضد نیاز دارند. شیشه را به مدت 6 هفته یا بیشتر ببندید تا الکل زمان جذب اجزای فعال گیاهان را بدهد. هر از گاهی آن را تکان دهید. پس از باز کردن شیشه، قسمت های گیاه را از مایع صاف کنید. حتما روی شیشه ها را با برخی از اطلاعات اولیه در مورد تنتور برچسب بزنید، مانند:

•     نام رایج یا لاتین گیاهان مورد استفاده
•     قسمت های گیاه و تازه یا خشک بودن آنها
•     نوع الکل و غلظت آن
•     تاریخ ایجاد
•     دستورالعمل نحوه استفاده از تنتور

نحوه استفاده

برای استفاده از تنتور، یک قطره چکان یا سرنگ کوچک را با مایع پر کنید و آن را در دهان، درست زیر زبان بچکانید. قبل از قورت دادن، تنتور را چند ثانیه در دهان نگه دارید. دهان را به خوبی با آب بشویید تا طعم تلخ آن از بین برود. دوز دقیقی که یک فرد باید مصرف کند به سن او بستگی دارد، اما بهتر است بیش از 2 قطره چکان کوچک مصرف نکنید. به کودکان تنتور ندهید. ما چند مورد از رایج ترین تنتورها را که اغلب به صورت تجاری در دسترس هستند، در زیر فهرست می کنیم.

بره موم

زنبورها ماده ای به نام بره موم تولید می کنند. در حالی که هیچ تحقیق گسترده ای وجود ندارد، برخی شواهد نشان می دهد که بره موم ممکن است به درمان آلرژی و اختلالات پوستی کمک کند. به عنوان مثال، یک مرور مطالعاتی در سال 2017 به فواید سلامتی بالقوه بره موم، عسل و ژل رویال پرداخت. نویسندگان پیشنهاد می کنند که بره موم ممکن است برای بهبود زخم ها و آکنه مفید باشد. همچنین دارای خواصی است که ممکن است به کاهش واکنش های آلرژیک پوستی کمک کند. شواهد اضافی نشان می دهد که بره موم ممکن است با جلوگیری از عفونت های قارچی و درمان واژینوز باکتریایی به حفظ سلامت واژن کمک کند.

منبع : Medicalnewstoday.com
ترجمه : تحریریه ماهان مدیکال